有機残留農薬検査対応農業、自然対応農業など、いろんな名前の農法はあっても、そこに厳密な定義や決まったやり方はない。
ましてや、二～三年間無農薬、化学肥料なしといったところで、地域や環境によって、もともと農法のやり方は千差万別である。
土壌も違うし、農薬の使い方も違う。
そこに全国一律の基準で、有機野菜はこうだから安全だとか、おいしいとかいっても、それが品質保証になるわけではない。
有機残留農薬検査対応農業を名乗る当の農家だって、わからないことだらけだろう。
自然にのっとった農学への道は遠い。
すべては発展途上なのだ。
残留農薬検査
