消費者向けのラベル表示の案によると、「100%有機」の表示ができるのは認証された有機原料だけを使った商品であり、「有機」と表記できるのは、最低限95%の有機原料が使われている場合です。
たとえば「有機大豆使用」と特定の材料を明記するには、50～95%の有機原料が含まれていなければなりません。
50%以下の有機原料が使われている場合は、パーセンテージと原料名しか表示できません。
95%以上有機原料が含まれる場合に、アメリカ農務省のシールと認証機関のシールが使用でき、50～95%では、認証機関のシールだけしか表示できません。
