「土づくりをしっかり」最近、農業関係者の多くが口にする言葉だ。
有機農業推進の立場の人たちからは、「土づくりをきちんとしていれば、作物が健康に育ち、農薬はいらない」という声すら聞かれる。
「だけど」と久富さんは続ける。
「いい土つくろうというのは、マジメに百姓やっている者なら当たり前のことです。
そしてたしかに、肥培管理をきちんとしていれば、病気の発生なんかはある程度押えられます。
でもね、どんなに健康な人間だって寒い時には風邪もひくし、ストレスたまれば腹も痛くなる。
そん時はクスリを飲んだり、医者に行ったりします」
残留農薬検査
